Jag förespråkar verkligen att man 'lagar maten från grunden' (ett uttryck man kan spy på utifrån hur folk slänger sig med det uttrycket) och det går i perioder detta. 'Detta' innebär att jag i perioder är ambitiös och lagar mat på riktigt medan jag ibland inte alls är ambitiös och det blir halvfabrikat. I helgen har jag dock haft ett ryck och gjort både ostkaka och majonnäs. Detta känns som ett startskott för en rad olika mattillverkningar (eller vad sjutton jag ska kalla dem). På min lista finns just nu:
ketchup
senap (svinäckligt men min familj tycker om det)
leverpastej
blodpudding (var ska jag få tag på blod?)
yoghurt
barkbröd (känns som det kan bli rätt knepigt att få till...)
...och väldigt mycket mer!
